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冷萃 赤香 日月潭紅玉紅茶

冷萃 赤香 日月潭紅玉紅茶

內容物：冷萃1支
規格：500ml / 支

茶　　香｜花蜜 / 乾燥玫瑰 / 薄荷 / 肉桂

NT$420
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Description
日月潭台茶18號-紅玉紅茶，於921過後，特別為南投縣魚池鄉所研發的品種，特別適合製作成重發酵紅茶，屬於台灣特有品種，使用台灣的原生種山茶，加上大葉種所共同研發而成，本身具有獨特的薄荷、乾燥玫花以及肉桂香氣。在所有南投、魚池地區是常見廣泛的種植品種，為台灣貢獻不少茶經濟，也成為台灣知名的茶款。

特別以葡萄酒的思維來想像，冉冉茶事選擇全有機耕作的紅玉茶樹，又是以老樹為優先，自然耕作的環境下，造就紅玉純粹又純淨的風格調性，再導入葡萄酒的釀造概念，嚴格控制所有採摘跟發酵的溫溼度，使其呈現細緻又飽滿的成熟水果酸甜感，以及輕釀的玫瑰花香與蜜甜。

同時，冷萃裝瓶就如同葡萄酒般，可以使用酒杯來呈現，沉穩的果酸以及發酵乾燥水果的風味表現，茶款的香氣直接呼應台灣發酵與乾貨的風味類型，也很榮幸獲選為2024年國宴指定搭配茶款。

冷萃商品皆為質感霧面白玻璃瓶裝。

冷萃需全程冷藏，未開封可保存5~7天。開封後建議當天或兩天內品飲完畢，以提供最佳風味。
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