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以時間與鮮花窨製的優雅心意
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時間與自然交織的香氣轉化
茶葉的風味輪廓,能透過自然元素的交互作用產生迷人演化。以傳統花茶的「窨製」工藝為基礎的「瑰蜜 玫瑰烏龍」,茶職人捨棄市面常見的香精添加與單純拼配,回歸最費時的純手工技法,將鮮花的靈魂溫柔揉入沉穩茶湯,成就一杯純淨、立體且高雅的無濾鏡花香。
純淨風土,孕育真實的底蘊
最乾淨的香氣,建立在無妥協的原料之上。玫瑰嚴選來自屏東九如大花農場的有機栽培品種,堅持無農藥友善耕作,並於清晨鮮花吐香最濃郁時採摘,確保芬芳的絕對純淨。茶底則選用經典的「穗禾 慢焙烏龍」,其富含飽滿的單寧與果膠質,帶有淡雅木質調與焦糖甜韻。如此純淨的土地餽贈,方能精準承載馥郁花香,不帶一絲人工干預的雜味。
特殊工法:雙重窨製
為了打造深邃的風味層次,茶職人刻意挑戰更為繁複的兩段式花香結構 ——「窨製(Scenting)」,這是一項古老而浪漫的製茶工藝,其原理是鋪一層鮮花、鋪一層茶葉,讓具有良好吸附性的茶葉,在密封的狀態下緩慢吸收花朵吐露的芬芳。有別於傳統花茶單一的窨製節奏,茶職人更換上乾燥玫瑰進行二次窨製,賦予茶體甜美、成熟的厚實底蘊。最後再點綴乾燥玫瑰花瓣,透過時間與耐心,將花香純化放大。
風味:清新玫瑰|焦糖甜潤|木質調
經過繁複工序的洗禮,沉穩烏龍與純淨鮮花達成了完美的感官平衡。沖泡後,前段率先迎來清新、帶有微酸的初綻花香;隨後在舌尖化開的,是飽滿、甜潤的玫瑰花心氣息。綿長的花香交織著烏龍茶的圓潤回甘,垂直的風味結構立體且真實。時間化作風味的催化劑,帶來一場由土地、工藝與鮮花共同醞釀的優雅饗宴,讓每一次品飲都充滿不受拘束的自然生機。