赤蘊 紅烏龍氣泡茶

THE LEAFIES｜一支得到國際認可的台灣茶

「赤蘊」的起點，是一支由茶職人藍大誠親手焙製的紅烏龍。它在英國茶協會 UKTA 主辦的 The Leafies 世界茶葉大賽中，從超過三十個國家、近四百件作品裡脫穎而出，奪下重發酵烏龍茶品項的唯一金獎。

冉冉茶事以香檳為想像，將它做成了氣泡茶，無需酒精與果香的修飾，僅透過時間、火候與發酵的細節，讓茶葉本身的厚度與優雅，化為舌尖上柔和卻綿長的氣韻。

THE ORIGIN｜產自台東鹿野，台灣東部最具代表性的茶區之一

台東鹿野的日照與海風，讓紅烏龍兼具紅茶的香氣與烏龍的滑順，再經重發酵與中焙火的工藝，茶湯前調浮出成熟果香，中尾韻轉為紅糖、黑糖，以及一點近似烤地瓜的甜韻。

加入氣泡之後，酸度變得鮮明，形成「酸中有甜、甜後帶酸」——那正是一支氣泡酒該有的味覺張力。

THE CRAFT｜六天

茶湯以低溫冷萃長達六天，全程零添加，不加糖、不加香料，僅以茶與氣泡水製成，以低溫留住茶葉最原始的香氣與細節。萃取完成後，再以特殊的滅菌技術處理，全程不加溫，讓那些好不容易留下來的細緻風味，不會在最後一步被高溫抹掉。

THE PAIRING｜炭火升起之後

適合餐桌上比較濃郁的料理，例如燒烤、燒鳥、煙燻料理與各式肉類，遇上細緻氣泡與爽朗酸度，能承接肉汁與炭香，同時讓味蕾重新變得清爽。也適合佐鹹香的中式菜色，或任何需要一點清冽來收尾的時刻。

不同於一般碳酸飲料的刺激，赤蘊以茶湯的溫潤為底，氣泡細密如霧，讓香氣在喉間緩緩散開。建議冰鎮後飲用，氣泡與茶香會更加平衡，風味也更明亮透徹。

THE PACKAGE｜在 2026 年，我們為這份純粹換上了全新風貌。

新版包裝以細緻的霧面瓶身，溫柔透出紅烏龍迷人的金紅光澤；酒標上如水墨般流動的赤色暈染，不僅呼應了「赤蘊」之名，更將茶湯裡熟果與蜜香的豐富層次具象化，同時搭配簡約洗鍊的純白外盒，這份從內而外散發的質感美學，無論是作為精緻贈禮，或是安放於餐桌上的點綴，都能完美融入您的品飲時刻。

*禮盒費用為 $150/個，歡迎加購這份美好心意。