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冷萃 赤香 日月潭紅玉紅茶2入

冷萃 赤香 日月潭紅玉紅茶2入

內容物:冷萃 紅玉 日月潭紅茶 2支
規格:500ml / 支


NT$840
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Description

日月潭台茶18號-紅玉紅茶,於921過後,特別為南投縣魚池鄉所研發的品種,特別適合製作成重發酵紅茶,屬於台灣特有品種,使用台灣的原生種山茶,加上大葉種所共同研

發而成,本身具有獨特的薄荷、乾燥玫花以及肉桂香氣。在所有南投、魚池地區是常見廣泛的種植品種,為台灣貢獻不少茶經濟,也成為台灣知名的茶款。


特別以葡萄酒的思維來想像,冉冉茶事選擇全有機耕作的紅玉茶樹,又是以老樹為優先,自然耕作的環境下,造就紅玉純粹又純淨的風格調性,再導入葡萄酒的釀造概念,嚴格

控制所有採摘跟發酵的溫溼度,使其呈現細緻又飽滿的成熟水果酸甜感,以及輕釀的玫瑰花香與蜜甜。


同時,冷萃裝瓶就如同葡萄酒般,可以使用酒杯來呈現,沉穩的果酸以及發酵乾燥水果的風味表現,茶款的香氣直接呼應台灣發酵與乾貨的風味類型,也很榮幸獲選為2024年

國宴指定搭配茶款。


冷萃商品皆為質感霧面白玻璃瓶裝。

冷萃需全程冷藏,未開封可保存5~7天。開封後建議當天或兩天內品飲完畢,以提供最佳風味。

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